揚げるのが面倒で揚げ出し豆腐を作ったことがない人もいるのでは？揚げずに作れる、おいしい揚げ出し豆腐のレシピを、テレビやラジオ、雑誌などで幅広く活躍する管理栄養士の小島美和子先生に教えていただきました。めんつゆを使うので味付けも簡単 ...

居酒屋の定番おつまみである揚げ出し豆腐。しかし、家で作るのは案外難しい。作っている途中で豆腐が欠けたり、崩れたりしてしまうことが結構ある。 その理由は豆腐をいじりすぎるから。居酒屋や料理店では豆腐に衣をつけて油がたっぷり入った ...

ぱりっと揚がった衣とふわふわお豆腐にしょうゆ味のタレが浸みこんでご飯にもおつまみにも食べたくなる揚げ出し豆腐。寒い日には嬉しいあつあつメニューのひとつです。いつもの揚げ出し豆腐に飽きたらチャレンジしてみたい、揚げ出し豆腐のアレンジ ...

居酒屋に行くと必ず『揚げ出し豆腐』がメニューにあるかチェックしちゃうほど揚げ出し豆腐が好き。 そんな揚げだし豆腐を、揚げずに簡単につくれるという永谷園の『わが家は名酒場 揚げずにできる！揚げ出し豆腐』が先日発売したので、試しに調理し ...

毎日食べたい！フライパンを使った揚げ出し豆腐料理のレシピ25選 味を活かした、フライパンを使った揚げ出し豆腐料理を紹介します！ネットで人気の揚げ出し豆腐のフライパン料理をまとめました。揚げ出し豆腐といえば、野菜あんかけ、なす、つゆと ...

今日は揚げ出し豆腐がメインのお弁当をご紹介します。 「お弁当で揚げ出し豆腐！？」 と思われるかもしれません。居酒屋で出てくる、あの揚げ出し豆腐を想像しますよね（笑 さすがに、一般的な揚げ出し豆腐をお弁当にするのは厳しいので、今回は ...

木綿豆腐と絹ごし豆腐はどう違う？1丁って何グラム？ ごく身近な食材なのに、改めて聞かれると困ってしまいませんか。そのままでもおいしく、調理でより味わい深く。今回から4回はそんな豆腐に迫ります。 豆腐の約9割は水分。多くのレシピで、調理時 ...

外がカリッ、中がフワッとした揚げ出し豆腐ってどうやったら作れるの？何度挑戦しても毎回、衣が剥がれ落ち、油でべちょっとなるのよね…。そんな「揚げ出し豆腐あるある」の答えをBS-TBS『噂の東京マガジン』で見つけました！ミシュラン星獲得の常連 ...

伊勢原ボウル2階のレストランCIZAに、冬の味覚「揚げ出し豆腐サワラと冬野菜のあんかけ御膳」（990円）が登場！ふわふわの揚げ出し豆腐にサワラと冬野菜の熱々あんかけで身体が温まる。炊き込みご飯、味噌汁、小鉢2品にデザートが付く ...

株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、COREDO室町2の「日本橋だし場はなれ」において、期間限定メニュー「ちょい飲みセット 玉子豆腐の揚げ出し蟹餡かけ」を新発売いたします。 COREDO室町内で2023年10月16日（月）より ...

株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、2024年2月末現在361店舗展開しております。「やよい軒」では、公式SNS『X・Instagram・LINE』でも新商品情報を配信しております。（＃やよい軒） このたび「やよい軒」では3月5日(火)より販売している ...