あのまちでしか出会えない、あの逸品。そこには、知られざる物語があるはず！「歴史・文化の宝庫」である関西で、日本の歴史と文化を体感できるルート「歴史街道」をめぐり、その魅力を探求するシリーズ「歴史街道まちめぐり わがまち逸品」。

新春を祝う鏡開きなどに使われる菰樽の製造が、尼崎市塚口本町2の老舗メーカー「岸本吉二商店」で最盛期を迎えた。作業場では「荷師」と呼ばれる職人らが、来年の干支「巳」の絵や祝いの文字をあしらった菰を縄で巻き付けている。 菰樽は江戸時代に ...

長野県諏訪市の酒蔵で、新酒の完成を記念した「新酒祭り」が開かれ、集まったファンに振る舞われました。「よいしょー！」威勢よく鏡開きが行われたのは、日本酒「真澄」で知られる諏訪市の宮坂醸造で開かれた、「新酒祭り」です。「かんぱーい！」今年の新米で仕込んだ純米吟醸「あらばしり」が樽から汲まれ、集まった日本酒ファンに振舞われました。訪れた人：「すごくフルーティーで飲みやすくて、すっきりしてうまいです」今年 ...

新年の鏡開きなどで使われるこも樽（だる）の出荷が最盛期を迎えている。浜松市浜名区の「花の舞酒造」では、縁起物のこもを巻いた樽が並び、各地への出荷作業が着々と進んでいる。 花の舞 ... 47NEWSに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。 すべての ...

現在は利用シーンによっていろんな選択が可能なようです。 鏡開き（鏡抜き）の酒だるの中を写した写真がX（旧Twitter）で話題になっています。あまり見る機会がなく、また利用者のニーズに合わせて“上げ底”された光景に「そういうのがあったのか ...

俳優の佐々木蔵之介、見上愛、騎手の武豊が20日、都内で行われた『第91回日本ダービー』PR発表会に参加した。 イベントでは、鏡開きを行うことに。大きな樽がステージに用意されたが、ここでハプニング。移動した際のショックで「カン」という乾いた音 ...

熟成日本酒の販売店舗兼バー「熟と燗」を運営する、株式会社熟と燗（東京都千代田区：代表取締役会長 御立尚資）は、2024年1月29日(月)よりオリジナル熟成酒「古韻(こいん) シェリー樽熟成酒」を発売いたします。 「古韻(こいん) シェリー樽熟成酒」は ...

ウイスキーを樽（たる）単位で購入して熟成させ、自分だけの美酒を楽しむ――。そんな大人の贅沢（ぜいたく）「プライベートカスク」のオーナーを山形県遊佐町の月光川（がっこうがわ）蒸留所が募集している。 蒸留所は老舗の日本酒蔵元「楯の川酒造 ...