〈分厚く・ふわふわ・肉汁たっぷり〉九州産黒豚の甘味と旨味がつまった合挽き肉使用 〈ガスト史上最大級の厚み〉トリュフ香るポテトチーズクリームIN 感動ハンバーグ 〈限定コシヒカリとの相性バツグン！〉白味噌や蜂蜜、醤油の和デミグラスソースと ...

創作フレンチのレストランを立ち上げ、1年超でミシュランの一つ星を獲得したsio（シオ、東京・渋谷）社長の鳥羽周作さん（44）。シェフから経営者に転身し、コンビニ商品などのプロデュースに腕を振るう。おいしい料理の味をあまねく広げることで ...

「sio/シオ」がオープンしたのは2022年9月でしたが、すぐに記事にすることができず、先日やっと食べに行ってきましたのでお知らせします。

代々木上原のフレンチレストランsio(sio株式会社本社：東京都渋谷区、代表取締役：鳥羽 周作、以下 sio)は、2019年10月10日丸の内ブリックスクエアに新店舗をオープンいたします。今までの丸の内に無かったような、最高の食事を楽しめる空間、メニュー構成 ...