「API」は、ソフトウェアやアプリケーション同士が機能やデータをやり取りするための接点。「オンプレミス」は、ITインフラを自社の施設内に設置、運用する形態――。これらの説明は、”なんとなく分かりそう”だが、直感的に理解しにくいという人もいる。本稿は、業務時間によく見る”あのIT用語”をスムーズに理解できるよう、料理をテーマに説明するコンテンツだ。今回は、「エッジAI」を取り上げる。