ひろよし👨1歳ごはん♡ on Instagram: "かんたん1歳レシピ▼ ぶりの照り焼き献立👉 👶離乳食完了期・幼児食 1歳3ヶ月ころ〜 🥣材料 大人2幼児1食分 【ぶりの照り焼き】 ぶり 3切れ（200g〜250g）※ 薄力小麦粉 小さじ2（片栗粉でもOK） 本みりん 小さじ2 砂糖 大さじ1/2 米油 大さじ1 醤油 小さじ2 水 大さじ2 塩 少々 ※ ①ぶりに塩をふり5分以上おく。 ②ぶりの水分を拭き取って薄力粉をまぶす。※ ③米油、ぶりをフライパンに並べたら弱中火で5分。※ ④砂糖、本みりん、醤油、水を混ぜておく。 ⑤ぶりを裏返して弱火に変え蓋をしたら3分。 ⑥ペーパー1枚分油を拭き取ったら④を加え、 両面を色づけてこども分を取り出す。 ⑦おとな分はトロッとするまで数分煮詰める。 ※ 動画では天然ぶりを使っていますが、 こどもが食べやすい味、食感、ふわっと感じ やすいのは養殖のぶりになります。 ※ 1歳1ヶ月〜1歳5ヶ月ころは塩をなくして 下さい。工程①をカットしてね。 ※薄力粉は少し余りますがキレイにつけるため 多めに設定しています。 ※ 工程③は並べてから火をつ

ひろよし👨1歳ごはん♡ on Instagram: "かんたん1歳レシピ▼ ポテチー春巻きの献立👉 👶離乳食完了期・幼児食 1歳3ヶ月ころ〜 🥣材料 大人2幼児1食分 【ポテチー春巻き】 じゃがいも 小3個（300g） 春巻きの皮 6〜8枚 ※ ハム 2枚 ※ 顆粒コンソメ 小さじ1/4 さけるチーズ 1本（スライスチーズでもOK） 有塩バター 8g ※ 米油 大さじ5 水 小さじ2 ①1/8に切ったじゃが芋に水をかけ、ふんわり ラップをしたら600wで5分50秒加熱する。 ②コンソメ、バターを加えて潰す。 ③春巻きの皮を剥がしたら、潰した②、ハム、 チーズを乗せてくるくる巻く。※ ④米油をフライパンで熱し、春巻きを並べて 全体を色づけるように揚げ焼きする。※ ※ 春巻きをより細ーくしたい場合は皮8枚。 面倒なときは6枚がちょうど良いです♡ ※ 1歳1ヶ月〜1歳5ヶ月ころは ハム＆バターを無くしてください。 ※ 工程③の巻き方 両端全てに水をつけ、具材を覆うように 1,5cmか2cmほど折ってくっつける。 両端をおさえつつ巻いていったら最後の端に も水をつけくっつけて、焼くとき

平日をラクにする一週間献立#15【まとめ編】