【京都】 絶品 "粕汁（かす汁）"の作り方！高架下に佇む名店「わかば」| キョウトピ
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【京都】 絶品 "粕汁（かす汁）"の作り方！高架下に佇む名店「わかば」| キョウトピ
京都伏見、高架下にたたずむ名酒場「酒房わかば」の店主 五十嵐さんに、京都冬の名物料理”粕汁（かす汁）”の作り方を教えてもらいました。酒粕の風味が効いた美味しい”粕汁”、家庭用にアレンジしてもらっていますので、ぜひ作ってみてください ...
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