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鍋の焦げ付き落とし！これを使えば誰でも簡単にピカピカ！ティファールのお手入れ方法【専業主夫】

重曹を使った鍋の焦げ落とし方法✨

◾️料理知識 【鍋止め】 → ①出来上がった煮物に蓋をしてそのままにすること。(火止めとも言う) ⇨時間が経つにつれ具材に味が染み込む。 ②冷めるから味が染み込むのではない ⇨味は時間がたつことによって染み込む。温度が高い方が染み込みは早いが具材が煮崩れるのを防ぐ為、蓋をしてそのまま放置する。 (調味料の拡散現象) ―――――――――――――――――― 【材料】（2人前） ・豚肉 (細切れ)200g ・じゃがいも3個 ・にんじん1本 ・玉ねぎ1個 ・水200ml ・しょうゆ大さじ2 ・酒大さじ2 ・砂糖大さじ2 ・みりん大さじ2 ・顆粒和風だし大さじ1/2 【作り方】 1 じゃがいもと人参を乱切りする 2 じゃがいもを水に浸してアクをぬく 3玉ねぎはくし切り。 4 軽く油を熱して、お肉を炒める 5 野菜も加えて炒め合わせ全体に油がまわったら砂糖とお水を注ぎ入れる 6 調味料を加えて落としぶたをして、弱火で15分程度煮る 7竹串でじゃがいもとにんじんの硬さをチェック 8火を止め、蓋をして15分程置き完成（鍋止め） ―――――――――――――――――― いいね👍コメント📝待ってます♪

フライパンの焦げ落とし方法とお掃除テクニック

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